极目新闻通讯员 叶子
7月29日，北京市营养学会口服美容营养分会成立大会暨《口服美容营养成分科普手册》发布会，在北京大学医学部报告厅举行。
大会由北京市营养学会主办，北大医学-青颜博识皮肤营养与抗衰老联合实验室、中国农业大学食品科学与营养工程学院、北京联合大学生物化学工程学院食品与医药系联合协办，五个女博士研究院联合支持。会上，选举产生了首届口服美容营养分会委员41位，并发布了《口服美容营养成分科普手册》。五个女博士品牌发布了新的自研胶原三肽原料——“TriSignal凝璨”，并宣布三肽系列产品将全部切换至自研原料。
近年来，伴随着人们健康意识的提升和颜值经济的崛起，口服美容逐渐成为了一种新的生活方式。据Euromonitor（欧睿）数据显示，到2025年中国的口服美容市场将突破255.7亿元，年均复合增长率保持在3.8%以上，并有望在2030年成为全球最大的口服美容市场。
会议期间，由北京市营养学会联合北大医学-青颜博识皮肤营养与抗衰老联合实验室、中国农业大学食品科学与工程学院、北京联合大学生物化学工程学院食品与医药系联合支持的《口服美容营养成分科普手册》正式发布。手册精选胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、EGCG等9种热门成分以及包括“五个女博士”自研的胶原护盾技术在内的4种口服美容营养新技术，通过“成分发现、安全有效性、适用人群和前沿研究”等维度进行深度科普，为公众提供了一份权威、系统、可操作的口服美容营养成分科学指南。
“胶原蛋白的流失是皮肤衰老的主要原因之一。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗永康在发布会上介绍，“胶原蛋白肽不仅能够增强皮肤胶原活力，提高皮肤细胞活性，保持皮肤弹性，减缓皱纹发生，而且作为出色的抗氧化剂，还可以抑制基质金属蛋白酶的表达，进而抑制细胞老化。”
作为深耕胶原蛋白肽领域多年的品牌，五个女博士品牌联合创始人、博士姜珺在会上发布了自研的胶原三肽原料——“TriSignal凝璨”。“我们的三肽原料从酶解、检测、生产到应用环节均有专利技术支撑。”姜珺表示，在2025年内，公司的三肽产品将全部使用自主研发的三肽原料。
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